土石方爆破工程中，根據爆破目的、炸藥在介質內裝填方式、形狀和大小而采取的不同方法。

傳統方法有：裸露爆破法、炮眼爆破法、深孔爆破法、藥壺爆破法、硐室爆破法、水下爆破法、水壓爆破法、預裂與光面爆破法、拆除爆破及空氣間隔爆破法、特殊爆破法等。

在鐵路、礦山、水庫等大型工程中，爆破技術的作用很關鍵很重要。采礦修路的開山挖隧道，城市對舊建筑物的拆除，都會用到爆破技術。隨著經濟的發展、工程建設的增多，爆破引起了人們更多的關注。

學科領域：

從技術自身手段來看，創新是爆破技術發展的源泉和動力。爆破涉及到高等數學、結構力學、爆破力學、材料力學、建筑學、工程地質學等多學科和領域，要不斷吸取和融合這些領域的Z新成果。

在爆破器材、鉆孔技術、測量技術、安全技術等方面都發展很快，高精度非電雷管、電子雷管、現場炸藥混裝車等,有的已在水利爆破工程中試用，有的需要進一步推廣。

爆破技術已經走到精準爆破的階段，要求在爆破理論、提高炸藥能量的利用率、計算機爆破模擬技術、安全性研究等方面更加深入，這些對優化設計、提高爆破效果有重要的意義。